制作葫芦酒壶的步骤如下：

挑选葫芦

选择一个成熟的亚腰葫芦，将籽和果肉掏空，晾干后用来装酒。最好选择最早结出的葫芦，这样的葫芦较厚实且不容易破损。

开口

在葫芦顶部适当位置开一个大的开口，然后在两边钻同样大小的孔。

掏籽、除瓤

钻孔后，用细铁丝或粗铁丝制作的挖子将葫芦里面的籽和果肉彻底掏干净。

加塞

选择一个和壶嘴孔一样大小的软木塞（瓶装酒用的软木塞最好），插在酒葫芦盖的孔里，然后用生蛋清或桐油粘住。

防渗处理

将糯米用文火熬成高粘度的稀粥，装上葫芦，密封，放在通风良好、无阳光直射的地方约一周。然后把粥倒掉，等葫芦干了，再按上述方法换两次。这样做出来的酒葫芦不仅不漏出来，而且放入白酒时间久了，还有一股淡淡的葫芦香和浓浓的糯米香。

外部处理

可以在葫芦外部烙画或打蜡，也可以涂核桃仁。核桃仁中的油脂可以渗透到酒葫芦的外壳中，没有异味，起到保护酒葫芦外观的作用。经过这些处理后，酒葫芦看起来古色古香，更有魅力。

完成

将酒倒入葫芦中，插上木塞即可使用。

通过以上步骤，你就可以制作出一个具有传统韵味的葫芦酒壶。建议在选择葫芦时，要挑选外形好、品相佳的葫芦，并确保其皮质厚实、紧密、结实耐用。在制作过程中，要仔细进行每个步骤，以确保酒葫芦的质量和密封性。