女儿红是一种与 唐朝公主相关的黄酒，其来历有多种说法，但较为流行的有以下几种：

唐玄宗的女儿李宸妃

说法一：相传，唐玄宗的女儿李宸妃嫁到西域，因寂寞无聊，让侍女们按照她的口味调配了一种深红色的酒，有浓郁的果香和甜味。这种酒深受李宸妃及宫女们的喜爱，后来被称为“女儿红”。

绍兴裁缝的故事

说法二：绍兴有个裁缝，他原本准备在妻子生下儿子时宴请亲朋好友，但妻子却生了个女儿。他将几坛酒埋在了桂花树下。女儿长大成人，聪明伶俐，继承了裁缝的手艺，并在结婚之日将酒挖出，发现酒色鲜艳，味道醇厚，于是这种酒被称为“女儿红”。

与公主相关的传说

说法三：唐玄宗曾点赐宫中嫔妃尝酒，妃子们都退避三舍，只有一位名叫楚国夫人的妃子喝了一口，酒色鲜艳，味道醇厚，深得玄宗喜爱。后来，楚国夫人被选为后宫嫔妃。为纪念楚国夫人，人们开始酿制这种酒，取名为“楚国女儿红”。

民间习俗

说法四：在绍兴，有户人家生了女儿，会在孩子满月时选酒数坛，泥封坛口，埋于地下或藏于地窖内，待到女儿出嫁时取出招待亲朋客人，这种酒被称为“女儿红”。

综合以上几种说法，女儿红的来历与唐朝公主李宸妃和绍兴裁缝的故事最为流行。此外，民间习俗中也有在女儿出生时酿酒，待出嫁时再取出的传统，这也为“女儿红”的名字提供了依据。