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俄罗斯国民酒有哪些?

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俄罗斯国民酒主要包括以下几种:

伏特加(Vodka)

伏特加是俄罗斯最具代表性的酒饮之一,也是世界七大烈酒之一。它的度数非常高,刚蒸馏出来甚至能达到95度左右,后期淡化过滤也才降低到40-60度左右。伏特加主要是由马铃薯加上各种谷物酿造的,味道爽口清冽,不甜不苦,一口下气刺激感十足,当地人非常喜欢。

著名的伏特加品牌包括皇冠(Smirnoff)、斯米诺(Smirnoff)、苏联红伏特加(Stolichnaya)等。

阿拉拉特(Armagnac)

阿拉拉特是俄罗斯最具有代表性的白兰地,价格高昂,一瓶售价在3000元左右,是普京大帝的最爱,俄罗斯前首相丘吉尔也对它大为称赞。阿拉拉特味道爽口清醇,出现迄今为止有200多年了,算的是一款历史悠久的酒饮。

啤酒(Beer)

在俄罗斯,啤酒的地位在酒精类饮品中仅次于伏特加。俄罗斯啤酒主要以颜色区分为浅色啤酒、红啤、黑啤等等。波罗的海啤酒(Balika)最为著名,且代表了俄罗斯啤酒的整体状况。

葡萄酒(Wine)

葡萄酒在俄罗斯也很受欢迎,大大小小的超市里总是摆满了各种葡萄酒。俄罗斯商场中销售红酒大部分是格鲁吉亚、摩尔多瓦的,这两个国家(原苏联加盟国)所处地理位置及气候条件适合葡萄生长,长久以来都是葡萄酒传统产区,葡萄酒品质也是世界公认的。

萨摩戈内利(Samogon)

萨摩戈内利是俄罗斯传统的家庭自酿酒,俗称“自酿威士忌”。它的制作过程较为简单,使用原料可以是谷物、蔬菜、水果等,然后经过发酵和蒸馏等工艺。每个家庭都有自己独特的制作方法和配方,所以每一款萨摩戈内利都有其独特的风味。

卡瓦斯(Kawas)

卡瓦斯是一款俄罗斯传统的啤酒,是俄罗斯人生活中不可或缺的一部分。它以其酒精含量低、泡沫丰富、醇厚的口感而著名。卡瓦斯通常使用黑面包作为原料进行发酵,并添加了一些香料以增加风味。它被广泛用于庆祝活动和宴会中。

这些酒类不仅反映了俄罗斯丰富的酒文化,也在全球范围内享有盛誉。