北京胡桃里音乐酒馆提供多种酒水选择，涵盖干邑、起泡酒、葡萄酒等品类，且酒水均来自世界百大酒庄直供，部分产品获Robert Parker 90+国际权威认证。以下是综合推荐：

一、特色干邑与起泡酒

桃红起泡酒

- 意大利产70度桃红起泡酒，月销量领先，适合搭配轻食或甜点。

干邑与香槟

- 提供法国干邑及香槟，可单饮或作为餐后甜品酒。

二、精选葡萄酒

干红葡萄酒

- 澳大利亚干红、智利葡萄酒等，单宁丰富，适合搭配烤肉或红肉。

起泡葡萄酒

- 除桃红起泡酒外，还有香槟等起泡品种，适合庆典或社交场合。

特色葡萄酒

- 如“睡美人”葡萄酒，含26种葡萄品种，产自15个国家的63款高分葡萄酒，适合作为高端礼品。

三、酒水搭配建议

红肉搭配：

选择单宁浓郁的干红葡萄酒，如马尔贝克（阿根廷）或设拉子（法国）。

海鲜/轻食搭配：桃红起泡酒清爽开胃，干邑可提升口感层次。

甜点搭配：香槟或起泡酒与巧克力、蛋糕等甜点相得益彰。

四、其他酒水选择

鸡尾酒与洋酒：部分酒馆提供特色鸡尾酒，或直接供应威士忌、伏特加等洋酒。

特香槟：适合追求独特体验的客人，需提前确认供应情况。

五、注意事项

部分热门套餐需现场购买，建议提前电话预约。

酒水价格因品类和规格不同差异较大，建议根据预算选择。

以上推荐综合了酒馆的酒水品质、口感特点及搭配建议，可根据个人口味偏好灵活选择。