喝红酒是否加冰， 取决于个人喜好。以下是不同观点的总结：

不建议加冰

稀释风味：加冰会稀释红酒的原有风味，破坏其平衡感，使酒变得平淡无奇。

改变香气：红酒的香气是品尝体验中不可或缺的一部分，加冰后酒的温度迅速下降，抑制了香气的挥发。

对工艺的不尊重：葡萄酒经过精心酿造，加冰是对其品质、酿酒师以及背后文化的尊重。

可以加冰

适合休闲聚会：如果将红酒当作平时的休闲聚会饮料喝，加冰块也可以接受。

降低温度：如果只是想要降低红酒的温度，可以选择将红酒放置冰箱内冷藏半个小时左右，而不是直接加冰。

建议

最佳品尝温度：原汁红葡萄酒的最佳品尝温度在16-18度之间，在这个温度之间有利于红酒香味和滋味的散发和品尝。

降温方法：如果需要降低红酒的温度，可以将红酒放入冰箱冷藏半个小时左右，或者使用湿毛巾或湿巾裹住整瓶葡萄酒，放入冰箱的冷冻层（不要超过30分钟），然后再倒出来享用。

综上所述，如果你追求最佳的风味体验，建议不加冰；如果你希望在休闲聚会中降低红酒的温度，可以适量加冰。