葡萄酒的保存需要综合考虑温度、湿度、光照、振动等因素，以下是综合权威信息的保存方法：

一、温度控制

理想温度范围

- 长期储存：10-15℃（12℃为最佳）

- 短期保存：18-25℃（避免结冰）

温度稳定性

- 避免温度波动，建议使用恒温酒窖或酒柜，防止因温度变化导致软木塞干裂或气压异常。

二、湿度管理

适宜湿度

- 60%-70%：防止软木塞干燥开裂，保持密封性

湿度调节

- 使用加湿器或除湿机维持湿度，避免环境过于干燥。

三、光照防护

完全避光

- 红葡萄酒、白葡萄酒等需远离紫外线，可使用遮光窗帘或专业酒柜

避免间接光

- 日光灯、荧光灯等间接光源仍可能加速氧化，需确保储存环境完全黑暗。

四、物理环境

避免振动与移动

- 长期储存需保持瓶体静止，避免频繁搬动或靠近音响设备

防震措施

- 地震可能使酒液晃动，建议将葡萄酒放置在防震容器或酒架上。

五、其他注意事项

装瓶与密封

- 装瓶前确保容器干净无油无水，软木塞需湿润膨胀以保持密封

开瓶后的保存

- 开瓶后建议在2-3年内饮用完毕，避免长期暴露在空气中

特殊酒类处理

- 需长期陈酿的葡萄酒（如顶级红葡萄酒）可密封存放数十年，但需根据具体酒标说明。

六、储存容器

软木塞瓶：

需水平放置以保持湿润，避免干裂

螺旋盖瓶：可直立存放，但密封性较差，建议结合其他保存方法

通过以上方法，可有效延长葡萄酒的保质期并保持其风味。