关于学校食堂的格言或警句，综合多个权威来源整理如下：

一、核心节约理念类

1. 珍惜粮食就是热爱生命

2. 粒粒盘中餐，皆是辛苦换

3. 一粥一饭汗珠换，当思物力维艰

4. 由俭如奢易，由奢入俭难

二、行为规范类

1. 文明就餐从窗口做起

2. 自觉排队，礼让待人

3. 用餐后主动清理餐具

4. 爱护环境，减少一次性用品

三、品德倡导类

1. 相互谦让，亲如一家

2. 节约莫怠慢，积少成千万

3. 恪守公德，饮食有节

四、延伸思考类

1. 粮食安全与健康并重

2. 建议食堂增加营养搭配宣传

注：建议在食堂显著位置张贴上述格言，配合温馨提示标语（如"光盘行动，从我做起"），并通过定期开展"节约粮食月"等活动强化教育效果。