自酿葡萄酒出现浑浊时，可以通过以下几种方法进行澄清：

使用鸡蛋清

将鸡蛋清打成泡沫状，用少量葡萄酒充分搅拌混合，然后加入酒中，再充分搅拌和静置，至酒液清透明，将沉淀物弃掉。

使用沉淀剂

沉淀剂如明矾和胶凝物等可以将悬浮在液体中的颗粒结合成较大的团，添加后待其自然沉淀，从而使葡萄酒变得更加清晰。

过滤葡萄酒

使用过滤器可以过滤掉葡萄酒中的悬浮物、杂质和微生物，使葡萄酒变得更加清澈。注意过滤器的尺寸、过滤速度、滤网和滤材质等。

自然澄清

将酿造好的原酒放在温度为15℃以下的地方，静置一段时间，酒中悬浮物会自然沉降。可以采用虹吸法将上清液倒入另一瓶中，反复进行几次，以提高澄清度。

开瓶后的混浊处理

将瓶中的葡萄酒缓慢冷却，让颗粒慢慢沉淀到瓶底，然后轻轻将瓶中的葡萄酒倒出，排除沉淀物。

使用食用纱布或丝袜

将葡萄酒倒在过滤材料上，如食用纱布或丝袜，反复澄清过滤2-3次，以去除杂质。

下胶澄清

虽然家庭酿造葡萄酒一般不需要下胶澄清，但可以通过加入皂土和鸡蛋清等方法来提高澄清度。

建议

选择合适的澄清方法：根据自酿葡萄酒的量和个人喜好选择合适的澄清方法。如果量不大，可以尝试使用鸡蛋清或自然澄清法；如果追求更高的澄清度，可以考虑使用沉淀剂或过滤器。

注意操作细节：在操作过程中，注意各种材料的用量、时间和方法，以确保澄清效果。例如，使用鸡蛋清时，要确保充分搅拌并静置足够的时间。

避免过度处理：过度处理可能会影响葡萄酒的风味，因此要根据葡萄酒的实际情况进行适度澄清。