红酒生蚝的做法如下：

准备材料

生蚝6个

红酒5ml

酱油3ml

耗油3ml

姜葱适量

辣椒2个

蒜2瓣

处理生蚝

生蚝用清水洗净

生蚝肉控干水分

腌制生蚝

生蚝肉放入适量料酒腌制5分钟去除腥味

腌制好的蚝肉把水倒掉

炒制

锅里加水烧开，用少许盐拌匀，加入葱、姜、蒜片入锅蒸熟

调味

蒸好的生蚝中加入红酒、酱油和耗油，搅拌均匀即可

这道红酒生蚝结合了红酒的浓郁和生蚝的鲜美，口感丰富，适合喜欢尝试不同风味的朋友。