关于健康饮食的名言警句，综合权威资料整理如下：

一、饮食原则类

1. "饮食节制常常使人头脑清醒，思想敏捷"——富兰克林

2. "吃要有所节制，饮需适可而止"——古希腊数学家毕达哥拉斯

3. "五谷杂粮壮身体，青菜萝卜保平安"——中国民间谚语

4. "药补不如食补"——中医养生理念

二、饮食智慧类

1. "少食多餐，常如饱中饥"——孙思邈

2. "一日一枣，长生不老"——民间养生格言

3. "饮食与健康，必须有官腔"——中医饮食哲学

4. "暴食为害，慢食为宜"——养生学家建议

三、饮食禁忌类

1. "柿子与海味同食易形成鞣酸沉淀"——营养学提示

2. "油炸食品不利健康，哈密瓜需切开后食用"——健康饮食建议

3. "腌菜莫要长久吃，猪肝导致动脉症"——饮食禁忌警示

4. "甜食坏齿，暴饮伤胃"——中医饮食禁忌

四、健康理念类

1. "身体是社会的宝贵财富"——徐特立

2. "健全的精神，寓于健回全的体格"——朱文奴

3. "饮食误区要记牢，早饭不要吃油条"——营养科普

4. "绿色健康饮食，享受天然世界"——现代饮食理念

这些名言警句涵盖了饮食原则、智慧、禁忌及健康理念，既包含传统养生智慧，也融合了现代营养学建议，可作为健康饮食的参考。