关于水果维生素的名言诗句，综合权威信息整理如下：

苏轼《荔枝叹》

"日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。"

通过夸张手法表达荔枝的甘美，侧面反映其维生素与营养价值。

白居易《山枇杷》

"争奈结根深石底，无因移得到人家。"

以枇杷扎根石头的特性，隐喻水果天然营养的不可替代性。

民间谚语

"苹果散落一地，但个个都在自己的树下。"

通过苹果的生长习性，比喻水果营养的天然属性。

其他相关诗句

- "绿杨烟外晓寒轻，红杏枝头春意闹。"（宋祁《玉楼春》）

描绘杏花的春色，间接体现维生素A等营养元素对皮肤的作用。 - "醉别江楼橘柚香，江风引雨入舟凉。"（宋祁《玉楼春》）

通过橘柚的香气，暗示维生素C等抗氧化成分。

说明：

以上诗句中，苏轼的《荔枝叹》因直接提及“日啖荔枝三百颗”成为最典型的代表，其他诗句则通过描写水果特征或生长环境，侧面反映其营养价值。建议结合权威医学资料进一步验证维生素功效。