没有瓶起子时，可以尝试以下几种方法来开启红酒：

毛巾助力开瓶法

准备一条厚实、柔软的棉质毛巾。

将毛巾叠成5-6层，平铺在墙上。

双手握住红酒瓶，将瓶底朝上，用瓶底轻轻且有节奏地撞击毛巾。

撞击力度要适中，当木塞子冒出一半左右时，停止撞击，用手握住木塞，左右轻轻旋转，即可将木塞拿出。

皮鞋应急开瓶法

确保皮鞋干净。

脱下一只皮鞋，将红酒瓶的瓶底放在鞋后跟的位置，让酒瓶与鞋底紧密贴合。

找到一面平整的墙面，双手握住酒瓶和鞋，用鞋跟轻轻、有节奏地砸向墙面。

或者将酒瓶倒下来，稳稳地夹在自己的膝盖之间，用鞋子敲打酒瓶底部，木塞子也会慢慢冒出来。

回形针巧开封法

准备两个回形针和一支笔。

将回形针部分拉直，留下一小段弯曲作为挡钩。

将回形针插入瓶口内，借助钳子的力量，把两个回形针从软木塞与瓶口缝隙处伸进瓶中，钩住软木塞。

在中间打上一个结，用钳子捏紧实一些，慢慢往外拔出软木塞。

螺丝借力开启红酒

找一颗长度与瓶塞相近的螺丝。

将螺丝拧进瓶塞里，尽量保持垂直。

用钳子夹住螺丝头，轻轻用力，瓶塞便随之松动，然后拔出。

铁丝与温差之力（紧急之境）：

准备一根铁丝，弯制一个较瓶口稍大的圆圈。

将铁丝加热至赤红，迅速套于瓶口，静置十秒。

以冷水速洗瓶口，使瓶口温度骤降，瓶塞与瓶口接触面松动。

以工具轻击瓶口，助瓶塞更易脱落。

这些方法中，毛巾助力开瓶法和皮鞋应急开瓶法最为常见且容易操作，适合在家庭或户外应急情况下使用。回形针巧开封法和螺丝借力开启红酒法则需要一些工具，但在手边有这些工具的情况下，也是一种不错的选择。铁丝与温差之力方法虽然有效，但操作较为“粗犷”，适合在极端情况下使用。