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菲力牛排的极简家庭做法?

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菲力牛排的极简家庭做法如下:

解冻牛排

将菲力牛排从冰箱中取出,直接放入冷水或温水中解冻,直到肉质变软。

煎制牛排

热锅凉油,将锅加热至适当的温度。

在锅中加入适量的橄榄油或植物油,将牛排放入锅中,用中火煎1-2分钟,然后翻面再煎1-2分钟,根据个人口味调整煎制时间,以达到所需的生熟度。

静置牛排

煎好的牛排取出,静置2-3分钟,让肉汁更加均匀地分布在肉中。

调味和装盘

根据个人口味,可以撒上一些黑胡椒粉或海盐进行调味。

将煎好的牛排放入盘中,可以淋上热透后的酱汁,如黑椒酱、蘑菇酱等,增加风味。

享用

最后,将调味好的菲力牛排切片,即可享用美味的家庭版菲力牛排。

小贴士:

煎牛排时,火候要掌握好,避免煎得过熟或过生。

可以根据个人口味调整煎制时间,喜欢更嫩的可以多煎一会儿,喜欢更熟的可以适当延长煎制时间。

煎制过程中可以适当按压牛排,感受其熟度,以确保达到理想的口感。

通过以上步骤,你就可以在家轻松制作出美味的菲力牛排了。