轩尼诗是一种 以葡萄为主要原料酿制而成的白兰地。具体来说，轩尼诗的酿造原料包括 葡萄、苹果和樱桃等水果。轩尼诗的酿造工艺精细复杂，主要采用经过严格挑选的优质白玉霓葡萄作为主要原料，这些葡萄来自干邑地区的四个顶级产区（大香槟区、小香槟区、波尔德里区、优质林区）。在蒸馏过程中，轩尼诗采用双重蒸馏法，将葡萄汁蒸馏成高浓度的酒精，再经过橡木桶陈酿，赋予酒体独特的香气和口感。在陈酿过程中，轩尼诗使用法国橡木桶，这些橡木桶大多来自特隆西（Tronçais）森林，是十七世纪时为了提供路易十四建造舰队所需木材而种植的。轩尼诗的干邑在橡木桶中熟成的时间通常为数年至数十年，每一款干邑都经过调酒大师的独特调配，展现出其丰富的风味和香气。