在没有瓶起子的情况下，有多种方法可以尝试打开一瓶红酒。以下是一些常见的方法：

毛巾助力开瓶法

准备一条厚实、柔软的棉质毛巾，将其叠成5-6层，平铺在墙上。

双手握住红酒瓶，将瓶底朝上，用瓶底轻轻且有节奏地撞击毛巾。注意撞击力度要适中，太轻可能无法使木塞松动，太重则容易导致瓶子破裂。

当木塞子冒出一半左右时，停止撞击，用手握住木塞，左右轻轻旋转，即可将木塞拿掉。

皮鞋应急开瓶法

脱下一只皮鞋，将红酒瓶的瓶底放在鞋后跟的位置，确保酒瓶与鞋底紧密贴合。

找到一面平整的墙面，双手握住酒瓶和鞋，用鞋跟轻轻、有节奏地砸向墙面。每次砸的力度要均匀，边砸边留意木塞的动静。

另一种方式是将酒瓶倒下来，稳稳地夹在自己的膝盖之间，用鞋子敲打酒瓶底部，木塞子也会慢慢冒出来，但这种方法要小心操作，以免红酒洒出。

回形针巧开封法

准备两个回形针和一支笔。

将回形针部分拉直，留下一小段弯曲作为挡钩。

将两个回形针从软木塞与瓶口的缝隙处伸入瓶中，直到回形针的一端比软木塞更低。

旋转回形针，钩住软木塞，然后将笔伸入到缠绕的部分，向上提拉，慢慢地拔出软木塞。

气压原理法

确保红酒处于室温或稍高于室温状态。

准备一条干净的厚毛巾或布料，用于包裹酒瓶底部以增加摩擦力，防止酒瓶滑动。

对软木塞进行轻微加热，使其略微膨胀，可以利用厨房中的热源，比如将酒瓶直立放置在热水龙头下，用温水缓慢冲洗软木塞部分，持续约30秒至1分钟。

用湿毛巾迅速包裹住酒瓶的下半部分，然后放入冰箱冷冻层边缘（非直接冷冻区），或是用冰块和冷水包围瓶身，快速降低瓶体温度。

等待约5-10分钟，由于瓶内气压高于外界，加上软木塞因热胀冷缩效应变得松动，可以尝试用手轻轻拧动软木塞边缘，或者更稳妥地，用毛巾包裹住软木塞，轻轻向外拔。

利用家中现有器具

筷子：使用专门的不锈钢筷子，将它们合在一起，然后将红酒瓶盖上面的封塑拿掉，用筷子用力去将红酒瓶塞戳到酒瓶里面。

小刀：准备一把小刀，将红酒瓶周围的封条给拆掉，然后将小刀对准红酒瓶当中的软木塞用点力去撬动，注意不要把木屑掉落到酒里面。

钥匙：选择相对来说比较粗比较硬比较长的防盗门钥匙，把红酒瓶的封条开启，然后用钥匙用力去戳红酒塞子，能够把红酒塞子按到红酒瓶当中。

这些方法各有优缺点，可以根据实际情况选择最适合的一种。如果条件允许，建议使用毛巾助力开瓶法或气压原理法，因为这些方法相对安全且容易操作。