茅台定制酒是指 酒水企业根据客户的特定需求，从品质和形象设计着手为客户量身打造出具有浓郁个人专属风格的酒水。这是一种“一对一”式的高品质服务产品，与一般用酒水相比，定制酒打上了客户个人的风格印记，具有更多的个性元素和纪念意义，比如刻字、祝福语等。

茅台定制酒的生产原理是基于茅台酒“配酒”制度的基础上，向客户提供更加个性化的服务，满足他们的需求。专家根据客户的要求，来选择茅台酒的原材料、糖分、度数、陈放时间等制成定制酒。

定制酒不仅可以满足消费者的个性化需求，还具有以下优势：

品质保证：

茅台镇的酒厂都有着严格的酿酒工艺和质量控制体系，可以保证定制酒的品质。

独特口感：

可以根据消费者的口味需求，调整酒的口感，让消费者享受到独一无二的饮酒体验。

收藏价值：

定制酒通常都有独特的包装设计，具有很高的收藏价值。

需要注意的是，茅台定制酒并非由贵州茅台股份有限公司直接生产，而是由贵州省茅台镇的其他酒厂进行生产。此外，由于定制客户的个性化介入，每一瓶定制酒都是独一无二、无法复制的珍品。