85度的葡萄酒并不存在，一般葡萄酒的酒精度在8度至16度之间。如果你指的是85度的高酒精度酒，如某些烈酒，以下是一些建议的饮用方法：

直接饮用

观察：在安静和光线充足的环境中，观察酒的颜色和透明度，了解酒的品质。

醒酒：将酒倒入醒酒器中，轻轻晃动，使酒与空气充分接触，释放出最佳香气。

品尝：将一小口酒含在口中，让其在舌头上停留片刻，充分体验酒的风味和口感，然后缓缓咽下。

加饮料

选择饮料：如果觉得酒精度过高，可以加入一些低热量的饮料，如苏打水或无糖汽水，以稀释酒精浓度，同时保持酒的口感。

比例：根据个人口味调整饮料的比例，一般建议不超过1:1，以免破坏酒的原味。

冰镇

红葡萄酒：可以在室温下饮用，但也可以稍微冰镇一下，使口感更加清爽。

白葡萄酒：建议冰镇后再饮用，以突出其清新和果香。

建议

选择合适的酒杯：使用专用的葡萄酒杯，握杯时避免手掌温度影响酒的原味。

控制饮用量：不要过量饮用，以免酒精摄入过多。

注意搭配：根据个人口味和酒的类型，选择合适的食物进行搭配，以提升饮用体验。

希望这些建议能帮助你更好地享受85度的高酒精度酒。