很抱歉，目前没有找到关于“八月十七”这一具体日期在抖音上最火的美食文案的相关资料。根据搜索结果分析，抖音美食文案的热度通常与节日、季节或生活情感相关，例如：

节日主题：

如中秋节的“月圆人团圆，美食暖心间”，端午节的“粽叶飘香情意长”；

情感表达：

如“美食与爱不可辜负”“吃货的最高境界：眼见为食”；

生活态度：

如“人间不值得，但我和美食值得”“生活不止要尝甜头，还要吃甜品”。

建议您：

关注抖音美食账号的官方活动或话题挑战；

使用美食日记、舌尖上的中国等热门标签增加曝光；

结合时令食材创作内容，例如夏季推荐清凉解暑的冷面、冬日推荐暖心热汤。

若需特定主题的文案参考，可随时告知，我将尽力提供专业建议。