cerveza是 啤酒的意思。在西班牙语中，cerveza是啤酒的通用名称，而英语中则称为beer。啤酒是一种以小麦芽和大麦芽为主要原料，并添加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵酿制而成的酒精饮料。它的酒精含量较低，含有二氧化碳，并且富含多种营养成分，如氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶，这些成分人体容易吸收利用。因此，啤酒有时被称为“液体面包”。