安徽省宿州市的科目二和科目三考试难度各有特点，具体哪个更难需要根据学员的自身情况和对操作技能的掌握程度来判断。以下是它们各自的主要难点：

科目二难点

项目多：科目二包括倒车入库、侧方停车、坡道定点停车起步、直角转弯和曲线行驶等五个必考项目。

技术要求高：每个项目都有严格的技术要求，如倒车入库需要车辆倒进指定的库位，两边的距离要恰到好处，侧方停车需要在有限的空间内完美停入车位。

误差小：科目二允许的误差较小，如压线、扫线等错误都可能导致挂科。

心理素质：学员在考试过程中容易紧张，导致操作失误。

科目三难点

细节多：科目三包括上车准备、灯光模拟考试、起步、直线行驶、加减挡位操作、变更车道、靠边停车等项目，每个项目都有很多细节需要注意。

电子监控：科目三全程实行电子定位跟踪，严格监控学员每一个细节的操作，对学员的驾驶操作能力提出更高要求。

应变能力：科目三在道路上行驶，可能会遇到其他车辆和行人等不确定性因素，需要学员具备较强的应变能力和心态掌控能力。

紧张感：由于科目三在道路上进行，考试环境相对复杂，学员容易紧张出错。

建议

科目二：学员应重点练习每个项目的操作技能，尤其是倒车入库和侧方停车，注意车速控制和打方向盘的时机，多做模拟练习以增强心理素质。

科目三：学员应在掌握科目二技能的基础上，更加注重细节操作和应变能力的培养，多模拟实际道路驾驶情况，以减少考试中的紧张感。

总的来说，科目二和科目三各有难点，学员应根据自身情况有针对性地进行准备和练习，以提高通过率。