烟台电动车载人规定如下：

成年人驾驶自行车

可以在固定座椅内载一名12周岁以下的儿童。

在城市区道路上可以载一名12周岁以下的未成年人，在其他道路上载人不得超过一人。

未成年人驾驶自行车

不得载人。

电动轻便摩托车

禁止乘载人员。

动力摩托车

允许乘载一名成年人。

电动自行车

根据新国标，后座通常只能搭载一名12周岁以下的儿童，但在某些地区，这一年龄限制可能放宽至16岁。

在城市区道路上可载一名12周岁以下的未成年人，其他道路载人不得超过一人。

安全要求

驾驶电动自行车应当遵守不醉酒驾驶、不超速转弯，并且不得进行牵引、攀扶车辆行为。

对于6岁以下的儿童，乘坐电动车时必须配备儿童安全座椅，确保他们的安全。

建议：

在烟台驾驶电动车时，务必遵守上述载人规定，确保行车安全。

对于电动自行车的载人情况，建议关注当地的具体规定，因为不同地区可能有不同的执行标准。

驾驶时应注意安全，避免超速、醉酒驾驶等行为，确保自身和他人的安全。