根据江门市摩托车上牌的相关政策，外地来江门工作的人员给摩托车上牌的流程和所需材料如下：

一、上牌地点

摩托车需在江门市 车管所办理上牌手续。具体流程包括：

车辆检测：

前往指定检测机构进行安全技术检验，合格后取得《机动车安全技术检验报告》；

提交材料：

在车管所提交《机动车注册/转移/注销登记申请表》、身份证、购车发票、购置税证明等材料；

缴费领证：

完成缴费后，到牌证窗口领取号牌、行驶证等证件，并在指定地点安装号牌。

二、所需材料

必备文件

- 《机动车注册/转移/注销登记申请表》原件

- 车主身份证原件及复印件

- 购车发票原件及复印件

- 车辆购置税完税证明或免税凭证副联

补充材料（视情况提供）

- 若车辆为二手的，需提供机动车来源证明（如转让协议）；

- 若非本地户籍且未办理居住证，需提供居住证回执。

三、办理流程

检测车辆：

将摩托车送至检测机构，完成检测并取得报告；

提交材料：

在车管所提交所有材料并填写申请表；

缴费领证：

缴费后领取号牌、行驶证等证件，并安装号牌。

四、注意事项

时间安排：建议提前电话咨询当地车管所，部分车管所需预约或排队等候；

政策咨询：若材料不齐全，可现场咨询车管所工作人员。

以上流程及材料均依据《机动车登记规定》执行，确保材料真实有效是办理通过的关键。