外省户口在湖北省参加高考是可行的，但需要满足一定的条件。根据湖北省的相关政策，外省户籍考生在湖北省参加高考需要具备以下条件：

学籍要求：

考生必须在湖北省内具有高中阶段教育的学籍，并在省内完成三年的高中阶段教育学习。

监护人要求：

考生的父（母）或法定监护人在湖北省有合法稳定职业和稳定住所（含租赁）。

其他条件：

考生本人需要符合连续学籍条件，父母需要在报名所在地有合法稳定的工作和居所。

这些条件旨在确保外省户籍考生在湖北省参加高考时能够与当地户籍考生享有同等待遇，并促进教育公平。建议有意在湖北省参加高考的外省户籍考生及其监护人提前了解并确认相关条件，以确保顺利报名和参加考试。