关于遵守就餐礼仪的名言，综合权威资料整理如下：

一、文明用餐核心理念

节俭与尊重

"粒米虽小君莫扔，勤俭节约留美名"（强调粮食珍贵，反对浪费）

"民以食为天，食以洁为先"（突出饮食卫生与文明）

行为规范

"开车不喝酒，酒后不驾车"（安全第一）

"公道饮食，文明用餐"（倡导公平分享）

二、礼仪细节准则

就座与离席

长幼有序：先让年长者或领导就座

待邀而动：需经主人或服务员邀请后开始用餐

餐具与行为

正确使用餐具，避免手肘触桌；细嚼慢咽，专心用餐

餐后主动清理桌面，保持环境整洁

三、文化内涵延伸

修养体现

"餐桌上的礼仪，反映的是一个人的修养"（强调内在素质的外在表现）

"节约一度电、一滴水、一粒米"（倡导全面节约意识）

历史智慧

"俭与勤，成家之道"（传统价值观在现代的延续）

这些名言既包含具体行为规范，又蕴含深厚的文化内涵，共同构成文明就餐的道德体系。通过践行这些准则，我们不仅提升个人素养，还能促进社会和谐。