加勒比海盗系列中，杰克船长的结局因电影不同而存在差异，具体如下：

《加勒比海盗2：死神无面》结局

杰克船长与死神展开生死搏斗，最终被章鱼（克拉肯）吞噬。这一结局被广泛认为是一种英雄式牺牲，为后续剧情埋下伏笔。

《加勒比海盗3：世界的尽头》结局

杰克船长成功逃脱章鱼的吞噬，并与死神展开最终对决。他凭借智慧与勇气战胜敌人，重返“黑珍珠号”，继续海上冒险。这一结局强调了他的生存能力与系列核心角色地位。

《加勒比海盗5：死神无面》结局

杰克船长因与巴博萨的冲突被卷入扫黄事件，最终被处决。这一结局与前三部存在较大转折，但未明确提及是否为系列终结。

总结：

杰克船长的结局因电影而异，前两部以被章鱼吞噬或逃脱为主线，第三部则确认其存活并回归冒险，第五部则因剧情冲突被处决。系列后续作品（如第四、第六部）未明确交代其最终命运。