赣州体校的招生要求如下：

运动训练专业

三年制：报考年龄为15—18周岁，初中毕业且有一定体育专项特长的青少年。

五年制：报考年龄为12周岁，小学毕业，有一定的体育特长和培养前途的青少年。

休闲体育服务与管理专业

报考年龄为15—22岁，初中毕业，热爱体育并具有一定训练基础的青少年。

文化成绩

录取控制分数线为不低于180分。

体育专项成绩

录取控制线为不低于40分。

运动员技术等级证书

持有一级运动员技术等级证书的考生，可在院校文化成绩最低录取控制线下降低30分录取。

持有运动健将技术等级证书的考生，可在院校文化成绩最低录取控制线下降低50分录取。

身体素质和运动技能

需要具备一定的身体素质和运动技能，包括身体的反应灵敏度、耐抗度、骨骼强度、肌肉伸缩度和爆发力等。

文化课要求

报考体育教育、社会体育指导与管理、休闲体育等专业的考生，除了参加普通高考文化课考试外，还要参加所在省（市、区）组织的体育类专业考试并取得合格成绩。

年龄要求

一般要求考生年龄不超过22周岁。

这些要求综合了年龄、文化成绩、体育专项成绩以及运动员技术等级等因素，旨在选拔出具有潜力和特长的体育人才。建议有意报考赣州体校的学生提前了解并准备好相关材料和考试。