两海之间（Entre-Deux-Mers）的葡萄酒风格具有以下特点，综合了地理、土壤和酿造工艺的差异：

一、产区概述

两海之间位于加龙河与多尔多涅河交汇的三角地带，属于波尔多产区的一部分，但与左岸、右岸有明显区别。该区域覆盖约23,000公顷葡萄园，是波尔多最大的葡萄种植区，以出产白葡萄酒为主。

二、白葡萄酒风格

品种与工艺

主要使用赛美容（Sémillon）和长相思（Sauvignon Blanc）混酿，近年来长相思的种植比例逐渐增加。

葡萄皮浸渍是重要工艺，赋予葡萄酒轻盈、平衡的香气，带有核果、香草和麝香等复杂风味。

品质与陈年潜力

该区白葡萄酒以高端定位著称，部分产品可陈年10年以上，雪茄盒和雪松香气是典型特征。

三、红葡萄酒风格

品种与土壤

以梅洛（Merlot）为主，部分区域搭配赤霞珠（Cabernet Sauvignon）。

土壤为混合沙砾质与黏土，排水性良好但保肥性较弱，形成独特酒体。

口感与风格

单宁较左岸柔和，酸度适中，酒体饱满圆润，适合年轻饮用。

四、综合特点

风格定位：

两海之间葡萄酒兼具干白与干红的特质，白葡萄酒以精致、复杂著称，红葡萄酒以平衡、圆润见长。

陈年能力：白葡萄酒可陈年10年以上，红葡萄酒则更适合短期饮用。

五、代表产区与品牌

白葡萄酒：如卢皮亚克（Lupiac）、圣十字峰（Saint-Estèphe）等AOP产区的贵腐甜白。

红葡萄酒：以圣埃美隆（Saint-Émilion）等为核心产区，但整体产量较低。

综上，两海之间的葡萄酒风格以干白与干红兼具为特色，白葡萄酒以精致复杂见长，红葡萄酒则以平衡圆润为亮点。