一、托盘摆放技巧

重心控制

- 将红酒杯底部垫上一层薄水，利用水的流动性形成“润滑层”，减少滑动风险。

- 大托盘建议将饮品放置在中间位置，避免靠近边缘，减少倾覆概率。

托盘握持方式

- 左手持托盘时，左臂弯曲成90度，掌心向上呈凹形，用大拇指和四指托住盘底，避免直接接触盘底。

- 若使用小托盘，可象征性用手托住底部，但需注意平衡重心。

二、行走与操作规范

步伐与动作

- 行走时速度不宜过快，转弯或移动时动作幅度要小，避免剧烈晃动。

- 转身时尽量保持托盘稳定，避免突然倾斜。

动态调整

- 随手调整托盘重心，确保盘子始终处于平衡状态，可通过轻微倾斜托盘底部微调。

三、其他注意事项

酒杯固定：

若酒杯有防滑底座，可增加摩擦力；若无底座，可用湿布包裹杯底。

环境因素：避免在湿滑地面或光滑桌面上操作，减少意外滑落风险。

通过以上方法，可有效降低托盘上红酒杯翻倒的可能性，确保服务或携带过程中的稳定性。