红酒的度数指的是 酒精度数，即每100毫升酒中所含的酒精含量，用“%vol”来表示。红酒的度数通常在12%到15%之间，但也有一些高度数的红酒，如贵州茅台酒等，其酒精度数可以超过15%。

需要注意的是，红酒的度数并不是指酒的温度，而是指酒中酒精的体积百分比。例如，一瓶14% vol的红酒，表示每100毫升酒中含有14毫升的酒精。

此外，红酒的酒精度数对其口感和品质有很大影响。一般来说，酒精度数越高，酒精含量越高，口感越烈。因此，在选择红酒时，可以根据个人口味和需求来选择适合的酒精度数。