拉塔希（La Tâche）是勃艮第葡萄酒中的顶级单品，属于 特级园（Premier Cru）级别，具体分析如下：

产地背景

拉塔希产自法国勃艮第夜丘（Cote de Nuits）核心区域，属于该产区最著名的特级园之一。它与罗曼尼·康帝（Romanee-Conti）并称勃艮第两大顶级酒庄，均以卓越品质闻名于世。

酒庄与葡萄园

该酒庄由罗曼尼·康帝集团拥有，葡萄园面积仅15公顷，种植黑皮诺葡萄，且位于金丘（Cote d'Or）中坡地带，拥有独特的微气候条件，确保酒体品质的稳定性。

市场定位与评价

拉塔希与罗曼尼·康帝同属世界顶级葡萄酒，常被酒评家列为勃艮第标杆。其酒体浓缩、口感深邃，带有樱桃、草莓等果香，陈年后风味层次丰富，是收藏与高端宴请的理想选择。

综上，拉塔希凭借其产地优势、酒庄管理及市场认可度，明确属于勃艮第特级园级别。