XO是白兰地的一种级别标识，代表“Extra Old”，即“格外老”的意思。它源于法国酒庄中的古老酿酒词汇，用来描述经过长时间陈酿的白兰地酒液所呈现的清新口感和细腻层次。

具体来说，XO酒需要在橡木桶中陈放至少十年，某些情况下甚至需要更长时间。例如，根据2016年前的规定，XO酒至少需要在橡木桶中陈放六年，但许多生产商要求至少十年。此外，XO酒的品质和价格通常与其陈酿时间成正比，陈放时间越长，酒的品质和价格通常越高。

需要注意的是，XO并不是酒的品牌名称，而是表示酒在橡木桶中陈放的时间长度。在干邑白兰地中，XO是最高级别，表示这瓶酒在橡木桶中陈放了至少十年。

总结：

XO是白兰地的一种级别标识，代表“Extra Old”，即“格外老”的意思。

XO酒需要在橡木桶中陈放至少十年，某些情况下甚至需要更长时间。

XO并不是酒的品牌名称，而是表示酒在橡木桶中陈放的时间长度。

在干邑白兰地中，XO是最高级别，表示这瓶酒在橡木桶中陈放了至少十年。