西班牙斗牛是一种具有深厚文化背景的表演艺术，其过程可分为四个主要阶段，具体如下：

一、引逗阶段

助手团队作用

由三位斗牛士助手（花镖手）手持带有金属倒钩的花镖，通过挥舞彩布或直接冲击，激发公牛的攻击欲望和野性。此阶段需控制公牛的奔跑方向和速度，为后续操作创造条件。

斗牛士入场

两位前导骑马持剑入场，向观众鞠躬后，由号角声引导公牛奔向斗牛场。公牛受刺激后进入狂暴状态，形成表演的节奏基础。

二、放血阶段

长矛手操作

两位骑马长矛手穿戴护甲，蒙上眼睛以防胆怯。他们从公牛侧背或正面冲向牛背，用长矛刺穿颈部血管，造成大量出血并打开主斗牛士的攻击通道。

风险与技巧

该阶段需精准控制力度和角度，避免被公牛掀翻。若长矛手被掀翻，需迅速闪避或被其他斗牛士救下。

三、刺杀阶段

主斗牛士登场

穿戴金银色服装的主斗牛士手持利剑，通过旋转、闪避等技巧与公牛周旋。当公牛冲向斗牛士时，斗牛士以敏捷的身姿侧滑或跳跃避开，同时用红布遮挡腿部。

致命一击

主斗牛士抓住公牛冲动的瞬间，以极快的速度将剑刺入牛颈心脏，完成表演。这一动作需在公牛仍具冲击力的情况下完成，极具观赏性和危险性。

四、结束与互动

观众反应：

整个过程需配合激昂的斗牛士进行曲和观众呐喊，形成独特的氛围。

后续环节：斗牛结束后，斗牛士会向观众鞠躬致意，场下会响起雷鸣般的掌声和欢呼声。

补充说明

历史演变：西班牙斗牛起源于13世纪的宗教活动，18世纪中叶逐渐演变为现代竞技表演，成为西班牙文化象征。

争议性：该活动存在动物权益争议，部分群体主张禁止或改革。

以上过程需注意，不同场次或流派可能存在细节差异，但整体框架保持一致。