香槟的酒精度数通常在 12%至13%之间，具体分析如下：

核心酒精度范围

香槟作为起泡葡萄酒，其酒精含量集中在12%-13%之间，部分优质香槟可能接近13%。这一度数范围既保证了香槟的清爽口感，又符合其作为葡萄酒的属性。

度数标注方式

香槟酒精度数以“体积百分比”表示，例如12%v01表示每100毫升酒中含12体积百分比的乙醇。部分酒款可能标注为“12%by v01”，其中“by”是法语“by volume”的缩写。

与其他起泡酒的对比

起泡葡萄酒的酒精度数范围较广，但香槟因原产法国香槟区的严格生产标准，酒精度数相对稳定且较低。其他起泡酒（如香槟类起泡葡萄酒）可能因生产工艺不同，酒精度数有所浮动，但通常高于香槟。

综上，香槟的酒精度数以12%-13度为主，这一标准既体现了其作为优质葡萄酒的工艺要求，也符合消费者对香槟清爽口感的认知。