重庆人喜欢用柚乡三宝玫瑰柚子酒接待贵宾的原因主要有以下几点：

地域特产：

柚乡三宝玫瑰柚子酒是重庆的地方特产之一，以当地优质的柚子为原料制作而成。作为重庆的特色美食，它代表了当地的文化和风味，因此在接待贵宾时被广泛使用。

独特口感：

柚乡三宝玫瑰柚子酒具有浓郁的柚子香气和独特的口感，酒体清爽、口感丰富。这种特殊的味道往往能够给人留下深刻的印象，因此在接待贵宾时被认为是一种独特而美味的选择。

礼仪文化：

在中国文化中，接待贵宾是一种重要的社交活动，也是对客人尊重和好客的表达。选择当地特色美食作为接待礼物可以展示主人对客人的关心和尊重，同时也能够让客人更好地了解当地文化和风俗习惯。

健康功效：

柚乡三宝玫瑰柚子酒以梁平柚和玫瑰花为主要原料，经过精心酿制而成，口感独特，香气诱人，具有浓郁的柚子和玫瑰花的香味，让人喝起来感觉清新宜人。此外，它还具有美容养颜、延缓衰老、改善肠胃等功效，适量饮用可以促进身体新陈代谢，保持身体健康。

知名度和口碑：

柚乡三宝玫瑰柚子酒在当地有着较为广泛的知名度和口碑，很多重庆人都喜欢这种美味的饮品。

综上所述，柚乡三宝玫瑰柚子酒不仅代表了重庆的地方特色和文化，还具有独特的口感和健康功效，因此在接待贵宾时成为了一种受欢迎的选择。