中风化花岗岩根据其风化程度和性质，可以进一步细分为几类：

物理风化：

这种风化作用主要是由温度变化、冻融作用、风蚀等自然力量引起的岩石破坏。

化学风化：

在这种风化过程中，岩石中的矿物质与水、氧气等发生反应，导致岩石的溶解和分解。

生物风化：

这种风化作用是由生物体引起的，例如植物的根系渗透岩石，动物的挖掘等。

在实际应用中，中风化花岗岩的分类可能会根据具体的工程地质条件和研究需求有所不同。例如，在工程地质学中，岩石的风化程度通常分为完全风化、强风化、弱风化、微风化和未风化五个级别。在这些分类中，中风化花岗岩可能属于次坚石或软岩，具体分类需要根据实际的风化程度和岩石的物理化学性质来确定。

综上所述，中风化花岗岩并不是单一类别的岩石，而是根据其风化过程和性质可以细分为多种类型。在实际应用中，需要结合具体的工程地质条件和研究需求来进行分类。