花岗岩风化后形成的土质通常被称为 风化花岗岩或 砂岩风化物。这种土质比较脆，用手能弄断，且由于其主要成分是石英、长石等矿物，风化后容易形成砂粒和粘土矿物。

具体来说，花岗岩在风化过程中，其矿物成分会发生物理和化学变化。物理风化作用下，石英和长石等矿物会崩解成散碎的砂粒；在湿热条件下，化学风化作用更为强烈，长石会高岭石化形成粘土矿物，使得风化产物呈现出砂中带粘的特性。

因此，花岗岩风化后形成的土质是一种比较脆的、由砂粒和粘土矿物组成的物质，这种物质在日语中被称为“ｻバ土”（读音saba土）。