大理石和稀盐酸反应制取二氧化碳时，选择发生装置和收集装置需根据反应特性和气体性质决定，具体如下：

一、发生装置的选择

反应类型

该反应为 固液常温型反应（碳酸钙与稀盐酸在常温下反应生成二氧化碳），无需加热。

装置要求

- 需使用 固液混合装置，且反应在常温下进行。

- 由于反应生成氯化钙会覆盖大理石表面，需使用 带活塞的装置（如B或F装置）以便控制酸的加入量。

排除错误选项

- A装置为固体加热型，不适用于常温反应，故排除。

- C装置为排水法收集气体，但二氧化碳易溶于水，不能用排水法收集，故排除。

二、收集装置的选择

气体性质

- 二氧化碳 密度比空气大，且 能溶于水，因此需使用 向上排空气法收集。

- 由于二氧化碳与空气成分不反应，排空气法可行。

装置要求

- 需使用 长颈漏斗连接集气瓶，且长颈漏斗下端需 伸入液面以下，防止气体逸出。

- 收集时需将集气瓶倒置，气体从上端进入集气瓶底部。

三、注意事项

试剂选择：

不能用稀硫酸代替稀盐酸，因硫酸钙会覆盖大理石表面，阻止反应进行。

验满方法：将燃着的木条放在集气瓶口，若木条熄灭，则说明二氧化碳已集满。

综上，正确答案为 B装置（固液常温型，带活塞）用于发生， 向上排空气法用于收集。