爱马仕灰大理石的硬度因矿口不同而有所差异，主要分为土耳其矿和广东清远矿两种类型：

一、土耳其矿爱马仕灰

硬度表现

土耳其矿爱马仕灰属于中硬度石材，摩氏硬度通常在2.5到5之间，但具体因矿物成分差异较大。其硬度普遍高于国产石材，抗撞击性能较好，表面不易起毛边。

板面特征

以黄线为主、网纹较少为显著特点，视觉效果奢华贵气，是高端建筑（如酒店、别墅）的常用材料。

二、广东清远矿爱马仕灰

硬度表现

清远矿爱马仕灰同样属于中硬度石材，但摩氏硬度略低于土耳其矿，材质稍脆，加工时需注意避免破损。

板面特征

底色较深（黑蓝或灰蓝），无网纹或浅网纹（如山水纹、云朵纹），白花或浅蓝色纹理更细腻，近年来因装饰性较强而受欢迎。

三、综合对比

硬度差异：

土耳其矿 > 清远矿

适用场景：土耳其矿更适合对硬度要求较高、需长期保持形态的场景；清远矿则更适合追求细腻纹理和装饰性的设计。

建议根据实际需求（如抗冲击性、装饰风格、预算）选择矿口类型，并注意加工工艺以降低破损风险。