楼梯踏步石材是否出檐，主要 取决于个人喜好和空间整体设计风格。以下是两种方式的比较：

出檐踏步

审美特点：出檐踏步能够营造出一种延伸感和空间层次感，使楼梯看起来更具轻盈和通透性，视觉上扩大空间。

适用场景：更适合于宽敞明亮的楼梯间。

不出檐踏步

审美特点：不出檐踏步显得简洁俐落，线条明快，与现代简约风格更为契合。

适用场景：更适合于狭窄或光线较暗的楼梯间。

建议

考虑空间风格：首先，考虑整体空间的设计风格。如果空间较为宽敞且追求轻盈通透的效果，可以选择出檐踏步。如果空间较窄或希望风格更为简洁现代，则可以选择不出檐踏步。

考虑使用材料：还需要考虑使用的材料。例如，瓷砖由于强度较低，容易在碰撞中损坏，因此不建议出檐。而花岗岩等材质则更适合出檐设计。

综上所述，楼梯踏步石材是否出檐并没有绝对的好坏之分，关键是要与整体空间风格和使用材料相匹配，以达到最佳的视觉效果和使用体验。