关于14度红葡萄酒的保质期问题，综合权威信息分析如下：

一、法律层面的保质期标注

根据我国《食品安全国家标准预包装食品标签通则》（2006年实施），酒精含量≥10%的饮料酒可免除标注保质期。因此，14度红葡萄酒在法律上无需标注具体保质期。

二、实际保存期限与品质变化

未开封状态

未开封的14度红葡萄酒由于密封性较好，酒精具有杀菌作用，可长期保存，理论上可无限期存放。但需注意存放环境，避免阳光直射和高温，否则可能影响品质。

开封后保质期

开封后建议在3-5天内饮用完毕，否则可能因微生物污染导致变质。部分优质干红葡萄酒开封后若保存得当，可陈酿数年，但口感会逐渐下降，进入衰老期。

三、关键概念澄清

"保质期"的误区

葡萄酒不存在传统意义上的保质期，但存在"生命曲线"：

发展期：

酒体成熟，风味提升；

巅峰期：口感最佳；

衰落期：风味下降但仍可饮用。 标注的"10年保质期"通常指适饮期结束时间，而非绝对截止日期。

"过期"与"不可饮用"的界限

若葡萄酒未出现浑浊、异味或霉变，即使超过标注年份仍可安全饮用，但口感可能不再理想。

四、总结建议

未开封：可长期保存，注意存放条件；

已开封：建议3-5天内饮用完毕；

陈酿选择：若追求风味，可依据酒标标注的适饮期判断，但需结合实际存放情况。