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纯粮酒和勾兑酒执行标准代号?

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纯粮酒和勾兑酒在中国执行的标准代号主要依据酒类香型及生产工艺进行区分,具体如下:

一、纯粮酒执行标准代号

国家标准

- GB/T 10781:

适用于固态法发酵生产的纯粮酒,包括浓香型(如五粮液)、清香型(如汾酒)、米香型等。

- GB/T 26760:酱香型白酒的专用标准。

其他相关标准

- GB/T 14867:

特香型白酒标准。

- GB/T 16289:凤香型白酒标准。

二、勾兑酒执行标准代号

固液结合法勾兑酒

- GB/T 20822:

规定固液结合工艺白酒的生产要求。

液态法勾兑酒

- GB/T 20821:

针对以食用酒精为基酒调配的勾兑酒。

三、补充说明

标准内容差异:纯粮酒标准更严格,涵盖原料、工艺、微生物指标等,勾兑酒标准相对灵活。

标注方式:瓶身标注的国标编号(如GB/T 10781.1)可快速识别香型。

特殊说明:部分地理标志产品(如茅台、泸州老窖)可能执行行业标准(如GB/T 18356、GB/T 22045)。

四、鉴别建议

查看标准编号:优先选择标注完整国标编号的产品。

结合香型判断:酱香型对应GB/T 26760,浓香型对应GB/T 10781.1等。

警惕低价产品:部分低价勾兑酒可能使用非标工艺,建议通过正规渠道购买。

以上标准均由中国国家质量监督检验检疫总局下属机构制定,具有权威性。