根据现有信息，中国福建省是石英石资源较为丰富的省份之一，但具体分布情况需结合权威资料进一步确认。综合搜索结果，以下为相关分析：

中国石英石资源分布概况

中国是全球最大的石英石生产国，主要产区集中在湖南、江西、福建、广东、贵州等地。其中， 湖南省和 江西省的石英石资源量较大，但搜索结果未明确提及福建的具体分布情况。

福建省的石英石资源特点

- 福建省地质构造复杂，多山且地质活动频繁，为石英石的形成提供了条件。

- 部分地区如 德化县以陶瓷用石英砂闻名，但德化主要生产陶瓷原料，石英石原矿储量需进一步核实。

建议与结论

目前搜索结果未明确指出福建省内石英石资源最丰富的具体区域。若需精准答案，建议参考地质部门发布的官方数据或权威地质调查报告。