红酒渣子的存在需要结合具体情况判断，具体分析如下：

一、沉淀物的性质与成因

正常沉淀

过滤不彻底：

葡萄酒在装瓶前未充分过滤，残留酒糟、酵母蛋白、葡萄皮等固体物质。 - 酒石酸结晶：葡萄中的酒石酸在低温下析出形成不溶性结晶，导致瓶底出现凹陷。

异常沉淀

若沉淀物浑浊、伴随异味或酒体异常，可能提示葡萄酒已变质，需谨慎饮用。

二、沉淀物与红酒品质的关系

成熟与风味的关联

正常沉淀（尤其是酒石酸结晶）是葡萄酒成熟过程中的自然现象，有助于酒体醇厚、口感润滑。 - 部分酒庄会故意保留少量渣子以增强风味层次。

品质判断的误区

仅凭沉淀物判断红酒好坏是不准确的。年轻且价格较低的红酒若沉淀过多，可能表明过滤工艺不佳或保存不当。

三、饮用建议

开瓶前的处理

开瓶后建议将酒瓶横放，瓶口微倾，让沉淀物自然下沉，避免扰动。 - 若沉淀物较多，可过滤后饮用，但需注意过滤是否彻底。

陈年酒的特殊情况

陈年红酒的沉淀物可能包含氧化聚合形成的色素和单宁，属正常现象，不影响品质。

四、总结

红酒渣子本身并非好坏的绝对指标，需结合沉淀来源、酒龄及整体品质综合判断。若沉淀清澈、无异味，且酒体表现正常，则属于正常现象；反之则需警惕变质风险。