威士忌不是葡萄酒，两者在原料、酿造工艺和分类上存在显著差异。以下是具体区别：

一、原料与酿造工艺

原料不同

葡萄酒以葡萄为原料，通过发酵直接酿制而成；威士忌则使用大麦、黑麦、玉米、小麦等谷物发酵，再经蒸馏提纯。

酿造工艺差异

葡萄酒发酵后直接装瓶，酒精度通常不超过20度；威士忌需经二次发酵（糖化-发酵-蒸馏），酒精度通常在40-43度之间。

二、分类与产地

葡萄酒：

按葡萄品种和发酵工艺分为红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒等。

威士忌：按产地分为苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。

三、酒精度与陈酿

葡萄酒：单瓶酒精度通常为13-15度，部分起泡酒可达12度以下。

威士忌：酒精度较高，通常为40-43度，部分单一麦芽威士忌可达50度以上。

四、颜色与包装

葡萄酒：颜色由葡萄品种和发酵时间决定（红/白/桃红），瓶装后需避光保存。

威士忌：颜色从浅琥珀到深棕色不等，因橡木桶陈酿时间不同而变化，通常需陈酿5年以上。

总结

威士忌与葡萄酒在原料、工艺、分类和酒精度等方面存在本质区别。威士忌是谷物蒸馏酒，而葡萄酒是葡萄发酵酒。尽管两者均使用橡木桶陈酿，但这一工艺仅适用于威士忌，且是蒸馏酒特有的陈酿方式。