一、赛蒂家族(The Sadie Family)
代表酒款:科卢梅拉干红(Columella Red)、帕拉迪乌斯干白(Paraduis)
特点:赛蒂家族是南非最著名的葡萄酒家族,采用生物动力耕种法,酒庄旗舰款科卢梅拉干红以西拉和慕合怀特混酿著称,帕拉迪乌斯干白则融合了白诗南和霞多丽
二、哈登堡砾石山(Hartenberg Gravel Hill)
代表酒款:西拉干红(Shiraz)
特点:产自斯泰伦博什,以黑色水果、紫罗兰和烟熏风味为特色,单宁丰富且带有橡木桶陈酿痕迹
三、康斯坦提亚(Constantia)
代表酒款:天然甜白葡萄酒(Klein Constantia)
特点:产自莱坦亚酒庄,是南非最古老的葡萄酒品牌之一,以甜味和陈年潜力闻名
四、德宝公司(Dunhill)
代表酒款:帕尔芬沃登桑希尔万岁混酿干红(Palmer's Wines Sherry Blend)
特点:历史悠久的葡萄酒生产商,桑希尔万岁混酿结合黑醋栗和樱桃,口感柔和且余味悠长
五、尼德堡(Nederburg)
代表酒款:皮诺塔吉干红(Pinotage Red)
特点:产自西开普省,以成熟李子和西梅风味为主,搭配意大利面或披萨效果显著
六、奥勒芬兹河(Olive Creek)
代表酒款:单一葡萄园西拉干红(Single Vineyard Shiraz)
特点:强调风土表达,酒体强劲且带有胡椒和紫罗兰香气
七、伍斯特(Westerland)
代表酒款:设拉子干红(Shiraz)
特点:产自赫尔曼努斯谷,以辛辣风味和黑胡椒、丁香调味为特色
八、帕尔(Palmer's)
代表酒款:桑希尔万岁混酿干红(Sherry Blend)
特点:与德宝公司合作品牌,混酿酒款融合多种葡萄品种,口感平衡
九、罗贝尔森(Roberson)
代表酒款:设拉子干红(Shiraz)
特点:产自赫尔曼努斯谷,以黑醋栗和烟熏风味著称,单宁细腻
十、斯泰伦布什(Stellenbosch)
代表酒款:砾石山西拉干红(Gravel Hill Shiraz)
特点:与哈登堡砾石山同产区,强调黑果风味和橡木桶陈酿
补充说明
其他知名品牌:包括布夏尔-费莱逊佳品峰黑皮诺(1,519美元/瓶)、伐黑列亘V干红(覆盆子与香料香气)等。
选购建议:若偏好红葡萄酒,可优先考虑赛蒂家族、哈登堡砾石山等;若偏好白葡萄酒,康斯坦提亚、德宝公司是优质选择。