Carignan是一种具有广泛种植区域和多重命名的红葡萄品种,其特性和分布可总结如下:
一、原产地与命名
原产地:主要原产于西班牙阿拉贡地区,但也在法国、意大利、美国、智利等地广泛种植。
多国名称:在不同国家有不同称呼,包括西班牙语的“Carinena”、意大利语的“Carignano”和美国的“Carignane”。
二、品种特征
生长环境 - 适应炎热干燥气候,需充足光照和高温才能达到最佳成熟度。
- 在法国朗格多克-鲁西荣、西班牙东北部等地表现突出。
物理特性
- 植株紧凑丛生,收获时可能带来操作困难。
- 每英亩高产可达10吨以上,但需精细管理。
风味特点
- 单宁浓郁,带有黑色水果(如黑加仑)、胡椒、甘草等香气。
- 部分老藤品种可酿制出浓缩度高、风格硬朗的葡萄酒。
三、在葡萄酒中的地位
混酿常用品种: 常与歌海娜(Grenache)、西拉(Syrah)等搭配,尤其在西班牙纳瓦拉(Navarra)和里奥哈(Rioja)产区。 种植趋势
四、其他相关品种
灰佳丽酿(Carignan Gris):粉红皮肤白葡萄品种,产自法国朗格多克-鲁西荣,属于Carignan的变种。
综上,Carignan凭借其适应性和风味多样性,成为全球葡萄酒产业中不可或缺的葡萄品种。