红酒在零下二十多度会冻结，主要原因如下：

水分子膨胀

红酒中水分含量较高（约70%-80%），水在结冰时体积会膨胀约9%，这种膨胀力足以导致未密封的酒瓶破裂。

酒精的影响

酒精的冰点为-114℃，远低于红酒的冻结温度，但酒精含量较低（通常16%以下），不足以阻止水结冰。

实际冻结温度

多数红酒在零下10℃至零下5℃开始结冰，部分低度或特殊配方红酒可能更低。

补充说明

若酒瓶未密封，冻结时产生的压力可能导致瓶塞爆裂或酒液泄漏。

冻结后的红酒可能出现少量冰晶，但酒质通常可接受，解冻后仍可饮用。

建议将红酒存放在4℃-12℃的环境中，避免冷冻。