根据搜索结果，石英石是耐火性最强的天然石材之一，其耐火性能可满足300℃以上的需求。以下是具体分析：

一、石英石的耐火性能

熔点与成分

石英石主要由石英（二氧化硅）组成，天然石英的熔点高达1300℃以上，94%的天然石英结晶具有完全阻燃性，不会因高温燃烧。

应用场景

- 高温环境：

适用于烧烤炉、厨房灶台等场景，可耐受高达1800℃的温度。

- 工业领域：用于水泥生产、玻璃制造等高温工艺。

二、其他耐高温石材

人造石英石

通过高温烧制，人造石英石的熔点可提升至1200℃以上，硬度达莫氏7.5，耐磨性和耐腐蚀性优异，适合工业台面和高温设备。

云母

虽然莫氏硬度较低（约2-3），但云母的耐火温度可达1000℃以上，且导热性低，适合需要隔热的高温环境。

耐火砖与陶瓷

特殊工艺的耐火砖和陶瓷可耐受1000-1200℃，但熔点低于石英石，主要用于建筑耐火砖和窑炉衬里。

三、总结

首选材料：

石英石（天然或人造）是300℃以上高温场景的理想选择，尤其适合需要高熔点和耐磨损性的环境。

注意事项：实际应用中需结合具体工况选择，例如厨房灶台建议选用耐高温型石英石，而工业高温环境需考虑耐火砖的荷重软化点等指标。

若需进一步了解其他石材的详细参数，可参考专业建材资料或咨询行业专家。