西班牙红酒等级体系是仿照法国葡萄酒分级制度建立的，主要分为以下六个级别，从低到高排列如下：

一、日常餐酒（VDM）

特点：分级制度中最低级别，无严格产区、产量或酿造限制，常由不同产区葡萄酒混合而成。

价格定位：亲民，适合日常饮用。

二、地区餐酒（VC/VDLT）

VC（Vinos de Mesa）：需标注产区，但无产量、葡萄品种等限制，介于VDM和更高等级之间。

VDLT（Vinos de la Tierra）：类似法国的VinDe Pays，对产地有一定要求，需5年以上陈酿才能申请更高等级。

三、优良地区餐酒（VDC）

特点：介于VC和DO之间，需满足更严格的产量、葡萄品种和陈酿要求，但产区范围较广。

四、法定产区酒（DO）

特点：原产地命名保护制度，类似法国的AOC，需严格控制产区范围、葡萄品种、酿造工艺等，目前西班牙仅有69个受保护的法定产区。

历史地位：1988年前为最高等级，2003年改革后新增VP等级。

五、高级法定产区酒（DOC）

特点：1988年欧盟标准，要求产区葡萄酒价格至少为国内DO等级平均价格的2倍，目前仅限里奥哈（Rioja）和Priorat两个产区。

六、特级珍藏酒（VP）

特点：2003年新增等级，针对单一名庄酿造的葡萄酒，无需符合DO法规，但需满足严格品质标准。

补充说明

陈酿要求：干红葡萄酒需陈年2年以上、橡木桶6个月以上；干白/桃红葡萄酒需陈年1年以上、橡木桶6个月以上。

标签变化：2003年后中文标签不再标注等级，需通过酒标正标查询。

现状：目前西班牙葡萄酒中，约62%的葡萄园具备DO资格，但DOC等级产区仅限两个。

该分级体系通过严格的标准保障了葡萄酒品质，同时兼顾了产区的特色与多样性。