根据搜索结果，张裕1995年标注保质期8年的干红葡萄酒（标签日期为2006年），不建议饮用，具体原因如下：

保质期已过期

该酒标注的保质期为2006年，截至2025年已明显超过8年保质期。即使未开封，长期存放也可能导致酒质下降。

酒质可能已进入衰老期

葡萄酒并非保存时间越长口感越好。超过保质期后，香气、风味和口感可能变差，甚至产生醋化现象（尤其高温或光照环境下）。

保存条件影响实际饮用性

若保存环境不当（如高温、强光），即使未到保质期也可能变质。但若保存得当，短期内可能仍可饮用，需通过观察酒液状态判断。

建议：

若不确定保存条件，为避免潜在风险，建议丢弃。- 若想收藏，可参考专业酒类储存建议，如低温、避光保存，并关注酒液状态。